ЧЖЕН ШАНЬ СЯО ЧЖУН ТРАД. 2021 (烟熏小种)

750

Нет в наличии

Описание

Чжен Шань Сяо Чжун трад. (копчёный).
Производится в деревне Гуа Дунь из заповедника Тун Му, который представляет из себя идеальную климатическую и экологическую зону.
Чай собирают на высоте 1400 м в конце мая раз в год.
Сырьем послужил чай Да Чи Ган, размер листьев которого чуть больше чем листья Инь Цзюнь Мэй.
Благодаря тому что чай делали по-нашему заказу – все способы обработки были соблюдены: провяливание происходило в течении 6 часов на небольшом огне, благодаря чему вкус соснового дыма проник в клетки.
Это позволило вкусу дымка оставаться во вкусе чая до последней капли,при этом не доминируя над всеми остальными вкусами.
Чай обладает сильным и долгим ароматом, сочетающем в себе чернослив и другие виды сухофруктов. Вкус отличается многогранностью, разнообразием и мощностью, в то же время присутствует нежность и фруктовость. Имеет долгое и богатое послевкусие.
Чай является жемчужиной нашей коллекции.
Собран в 2021 году

Цена указана за 100 грамм
Минимальный развес 50 грамм

Корзина

0