Шэн Пуэр 8814

1,200

Шен Пуэр «YUNHONG 8814», 2007 год, 357 грамм

легендарный пуэр, легкая копчёная нота

Описание

Шен Пуэр «YUNHONG 8814», 2007 год, 357 грамм

легендарный пуэр, легкая копчёная нота

Заваривание

Температура воды для шэн пуэра всегда около 100 °С. Так как чай со временем меняется, существуют правила для разных его возрастов. В первый год после изготовления пуэр заваривают в керамической гайвани. Даже снимая крышку между проливами, чтобы лист охладился, не сопрел и не изменил свой вкус в худшую сторону. Молодой чай (примерно до 5-7 лет выдержки) также рекомендуют заваривать в гайвани. Чай, который можно назвать «созревшим», уже стоит заваривать в исинском чайнике. Варить шэн пуэр можно после 7 лет выдержки. Так считают в Юньнани, такой версии придерживаются при обучении чайных мастеров в Китае.

Корзина

0