Шэн пуэр «Старое чайное дерево»

2,000

100 в наличии

Описание

Чай полностью сделан вручную, все стадии обработки, обжарка, скрутка, выпрямление листа
Это традиционный вариант изготовления шэна, это мастерство зародилась в среде малых народностей в Юньнани, точнее двух, это Цзино и Булан.
Сбор осенний, что даёт более глубокий, «вдумчивый» вкус.
Такие деревья местные называют Тэн Тьяо (Ротанговые), что связано со способом сбора.
Собирают всё не трогая побеги на конце ветки, тем самым давая ей удлинятся в каждый период вегетации и она превращается в длинную плеть.

Возраст посадок до 300 лет.
Сырьё 2019 года, осень
Прессовка — сентябрь 2020
Вес — 357 гр

Корзина

0